به گزارش اردستان سلام، محمد امینی شامگاه جمعه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: نانوایی‌های سطح شهرستان اردستان با درجه A خوب، B متوسط و C ضعیف درجه‌بندی و درب ورودی‌های هر نانوایی نصب می‌شود.
وی افزود: نانوایی‌هایی که نان باکیفیت، رعایت موارد بهداشتی را به مردم ارائه دهند تشویق و درجه A معرفی می‌شوند و نانوایی‌ها باید ارائه نان باکیفیت به مردم را اولویت اصلی خود قرار دهند و کار نظارت بر نحوه پخت نان در این شهرستان به صورت مستمر از سوی شورای آرد و نان در حال انجام است و کم‌فروشی و عرضه نان بی‌کیفیت به مردم به هیچ وجه قابل پذیرش نیست.
وی تاکید کرد: با هر گونه کم فروشی، عدم رعایت بهداشت محیط، پایین بودن کیفیت پخت نان از سوی واحدهای نانوایی برخورد و به شکایت‌های مردمی از این واحدها رسیدگی خواهد شد.
سرپرست جهاد کشاورزی اردستان گفت: ساماندهی توزیع آرد در سطح شهرستان اردستان از عوامل مهمی است که باید با دقت هر چه تمام انجام گیرد تا آرد عادلانه توزیع شود و اهمیت کیفیت نان بسیار مهم بوده و وزن هر چانه و وزن نان باید در نانوایی‌ها به صورت قانونی اجرایی شود.
وی گفت: تقاضا داریم تا مردم همچون گذشته به همراهی و همکاری خود با بازرسان و دستگاه‌های نظارتی ادامه دهند و تخلفات مشاهده‌شده را سریعا گزارش کنند تا تمهیدات لازم اتخاذ شود و در این زمینه بنرهایی برای هر نانوایی تهیه و نصب شده است که مردم هر گونه موارد بهداشتی، برخورد با مشتریان، کیفیت مناسب را هم در زمینه تشویق و هم تنبیهی از طریق ارسال پیامک اقدام کنند و در این زمینه نحوه کیفیت، بهداشت و برخورد با مشتریان نانوایی به صورت محسوس و غیرمحسوس از طریق پیامک بررسی می‌شود.